Archaeopteryx, Aquarien und archäologische Funde: Damit wartet die Willibaldsburg auf, die sich stolz über Eichstätt erhebt. Dort hat das Jura-Museum, eines der schönst gelegenen Naturkundemuseen in Deutschland, sein Zuhause. Die Fossilien der Solnhofener Plattenkalke, die hier zu sehen sind, stammen aus einer rund 150 Millionen Jahre alten tropischen Insel-, Riff- und Lagunenlandschaft. Star der Ausstellung: ein Original des Urvogels Archaeopteryx und der „Juravenator starki“, Europas besterhaltener Raubdinosaurier. Besonders prachtvoll sind die Aquarien mit ihren farbenfrohen Korallenfischen und „lebenden Fossilien“ wie Pfeilschwanz, Nautilus und Knochenhecht.
Im Museum für Ur- und Frühgeschichte – ebenfalls auf der Willibaldsburg – stehen Originalfundstücke aus der Steinzeit bis zum Frühmittelalter im Mittelpunkt: zum Beispiel das Skelett eines ca. 50.000 Jahre alten Mammuts, Funde zur Eisengewinnung der Kelten und Zeugnisse römischer Kultur.
Die Willibaldsburg ist zudem Station auf vielen Eichstätter Wanderwegen, die auch im Winter zu Aktiv-Touren einladen. Zu Deutschands Wanderelite zählt beispielsweise der „Eichstätter Panoramaweg“: Er trägt das Gütesiegel „Qualitätsweg Wanderbares Deutschland – Traumtour“. Die 11,5 Kilometer lange Route beschenkt die Wandernden mit herrlichen Ausblicken vom „Neuen Weg“, von der Frauenbergkapelle oder steil abfallenden Wacholderheiden sowie mit einer Höhle, die von den Illuminaten angelegt wurde.
Ganz entspannt lässt sich der Blick auf Burg und Stadt im Hotel Schönblick genießen, während man genüsslich im Panoramapool des „Altmühltal-Spa” treibt und sich danach die regionalen und internationalen Köstlichkeiten im Schönblick-Restaurant schmecken lässt.